Рецепт: http://vegetarianrecept.ru/vypechk....mi.html
Я только яблоки резала, а не натирала на терке, не добавляла корицу, вместо соды и лимонной кислоты добавила пакетик разрыхлителя, сделала три слоя яблок, чередуя их со смесью. Нижний слой нужно посыпать тонким слоем для нарезных яблок. 
В следующий раз яблоки возьму кислые, т.к. на мой вкус получается очень сладко.